Récord dulce y solidario: 2.025 torrijas en un solo día por el autismo

Posted By Redacción on 26, Mar, 2025

Segovia se vuelca un año más con el Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, pero en esta ocasión con un reto ambicioso: batir un récord mundial de torrijas elaboradas en un solo día. Será el próximo 5 de abril, en plena Plaza Mayor, donde el repostero Iván Rodríguez Bartolomé, de Dulces Coca, cocinará sin descanso con el objetivo de alcanzar las 2.025 torrijas. Cada unidad, que se venderá por 3 euros, contribuirá a financiar el futuro Centro de Día de Autismo Segovia, que también será centro especial de empleo. Además, habrá opción sin gluten y la jornada estará animada con música y sorteos gracias a la colaboración de empresas locales.

Torrijas por el autismo en 2018

Esta original iniciativa forma parte de la campaña organizada por la Asociación Autismo Segovia, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Segovia. La presentación de las actividades ha corrido a cargo de la concejala de Servicios Sociales, Igualdad y Barrios, Azucena Suárez, y la presidenta de la asociación, Susana Guri.

Como cada año, uno de los momentos más simbólicos será el encendido azul del Acueducto, que tendrá lugar el 2 de abril a las 21.00 horas. Antes, a las 20.00 h, se ofrecerá una masterclass de zumba en el mismo enclave. En el acto se leerá un manifiesto con el lema de este año, #SomosInfinitos, que quiere poner el foco en la diversidad y variabilidad de las personas dentro del espectro autista.

“Queremos que la ciudadanía entienda que aunque compartan diagnóstico, no hay dos personas con autismo iguales”, ha explicado Susana Guri. “Cada una tiene sus propios intereses, necesidades y capacidades, y necesita apoyos personalizados en cada etapa vital”, ha añadido.

Por su parte, Azucena Suárez ha destacado el compromiso del Ayuntamiento con la inclusión: “Las instituciones tenemos que ir de la mano de las entidades sociosanitarias, adaptarnos, buscar alternativas y avanzar hacia una Segovia más justa e inclusiva”.

El Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo fue instaurado por la ONU para sensibilizar a la sociedad sobre los Trastornos del Espectro del Autismo (TEA) y promover la plena inclusión de quienes lo presentan. En Segovia, esa concienciación llegará este año en forma de luz azul… y de torrijas solidarias.