Cocido de celebrities a la segoviana: ‘Masterchef’ en el Alcázar y ‘Bake off’ en Ayllón
Estos días en Segovia, das una patada y te sale un “celebrity” cocinero. La renovada plaza del Alcázar de Segovia se ha convertido en set de rodaje para el programa inicial de una nueva temporada de Masterchef Celebrity, acogiendo una de las pruebas de cocina en exteriores para medir las capacidades culinarias de los “famosos” de esta sexta edición, entre los que cabe destacar Juanma Castaño, Terelu Campos,...
Segovia: “Valores” que alimentan
Alimentos de Segovia, marca adscrita a la Diputación Provincial, continúa su apuesta por fomentar el consumo de cercanía con una nueva campaña que, bajo el lema ‘El sabor siempre ocupa lugar’, busca difundir los valores de la variedad de productos nacidos en el territorio. A través del vídeo que abre la presente información se busca promocionar el consumo local de productos locales. Desde las huertas de El Carracillo, pasando por el...
Cantalejo y San Ildefonso entran en “medidas excepcionales”, Riaza sale
Los municipios de Cantalejo y San Ildefonso tendrán que suspender la actividad en el interior de los bares y restaurantes después de la actualización de la lista de municipios sujetos a medidas sanitarias excepcionales por el empeoramiento de sus indicadores epidemiológicos. En el lado contrario, la mejora de los referentes en Riaza permiten que ese municipio salga de la lista desde las 00.00 horas de este martes, 27 de abril. De los...
La Junta obliga también a cerrar el interior de los bares en Palazuelos de Eresma
El Consejo de Gobierno de la Junta ha confirmado en su reunión extraordinaria de este 12 de abril la inclusión de Palazuelos de Eresma a la lista de municipios segovianos que tendrán que mantener cerrado el interior de los establecimientos de hostelería por el incremento de la incidencia acumulada a dos semanas, ahora mismo rozando los 200 casos por cada 100.000 habitantes. Cabe recordar que el Gobierno fija en 150 la IA para decretar...
La Junta ordena cerrar el interior de los bares en El Espinar, Riaza y Segovia
En su comparecencia conjunta para dar cuenta del desarrollo de la epidemia, el vicepresidente y la consejera de Sanidad, Francisco Igea y Verónica Casado, daban cuenta de la orden de cierre, a partir del martes 6 de abril y por dos semanas (hasta el 19 de abril, incluido), del interior de los establecimientos de hostelería en 21 localidades que presentan un alarmante incremento de casos. Tal como se preveía, esta nueva vuelta de...
“Después de la pandemia, lo que más me ha apetecido a mí es estar aquí, en Pedraza”
Samantha Vallejo-Nájera pertenece a una conocida familia plagada de médicos, ingenieros, empresarios y escritores pero ella, rompiendo moldes, se especializó en el mundo de la alta cocina estudiando y trabajando con Carlos Horcher y más tarde, en Lyon, con el Chef francés Paul Bocuse, figurando entre y sus grandes maestros Juan Mari Arzak… Pero, su fama más rotunda llegó con su presencia como jurado en el concurso MasterChef, lo que...
La Diputación lanza una revista para promocionar Alimentos de Segovia
La Diputación de Segovia presentaba ‘Segoviear’, una nueva publicación impresa de carácter trimestral dedicada de forma exclusiva a la marca Alimentos de Segovia. Se trata de una revista visual y divulgativa del sector agroalimentario de la provincia a través de los socios de la marca impulsada por la Diputación. A través de noticias, reportajes y entrevistas, ‘Segoviear’ ahondará en las prácticas sostenibles de los integrantes de la...
Los hosteleros se alejan un poco más de la Fes
Nuevo encontronazo entre la Asociación de los empresarios de alojamiento, hostelería y turismo de Segovia (Hotuse Aihs) y la Federación empresarial segoviana (Fes), esta vez a causa de los organismos que se están creando a partir de la crisis en el sector derivada de las restricciones de la covid19. La asociación mayoritaria se ha desvinculado públicamente de la Comisión de turismo creada por la Fes por considerarla directamente...
Relevo en la directiva del Turismo Rural
La Asociación de Turismo Rural y Activo de Segovia celebró el 10 de marzo su asamblea general en la que se procedió al relevo del que durante 7 años ha sido su presidente, Domingo Asenjo. Le sustituye en el cargo Gerardo Otero, (Zacagest SL) al frente de una nueva directiva que contará también con Alicia Merino (vicepresidenta, en representación de Estancias Rurales), Alvaro Herranz (secretario, Segovia Aventura SL), Rubén Martín (CR...
El covid da un respiro, vuelta al bar, vuelta al gimnasio
Con solo cinco nuevos contagios en las últimas 24 horas, la epidemia de covid parece dar un respiro momentáneo lo que, tal como avanzó la Junta, ha permitido la reapertura de bares y gimnasios, a los dos meses de que la irrupción de la tercera ola tras las fiestas navideñas forzara al cierre de estos establecimientos, total en el caso de los gimnasios, reducido al exterior en el de los bares. La gran mayoría de negocios han vuelto a...
La hostelería quiere las mismas medidas que tiene Madrid
Los hosteleros segovianos han recibido “con agrado” el anuncio oficial publicado en el Bocyl del decaimiento de las medidas excepcionales que permitirá la reapertura de los locales después de casi dos meses en los que han permanecido cerrados y tras semanas de reclamación del sector. Sin embargo, estos profesionales y empresarios mantienen su crítica hacia el Gobierno regional frente al que se sienten “ninguneados” además de criticar...
Segovia eximirá la tasa de terrazas a la hostelería “lo máximo posible”
Reunión del equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Segovia con responsables de Hotuse donde desde el consistorio se han detallado las medidas de ayuda al sector, básicamente, la reducción del 90% en la tasa de Basuras para el primer cuatrimestre de este año para locales en que no se haya podido iniciar la actividad o esté suspendida temporalmente, y exención seis meses de la tasa de carga y descarga. Además, el consistorio se...
¿Terrazas abiertas? HOTUSE prevé que 3 de cada 4 bares cerrarán temporalmente
De la docena de terrazas de la Avenida Acueducto de Segovia, solo tres abrieron el lunes, ya en vigor las nuevas restricciones a la hostelería que les limita a servir en terraza. Ciertamente era un día complicado, con restos de nieve en muchas partes y un frío glacial, pero Jesús Castellanos, presidente de HOTUSE, la patronal de la hostelería segoviana, considera que no serán muchas más las que abran sus puertas en estos días....
La Junta reduce otra vez la hostelería a las terrazas y cierra bingos y gimnasios
El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha confirmado la aplicación ce “medidas extraordinarias” en Segovia para afrontar el incremento de la incidencia de los contagios por covid que se están registrando en los últimos días con el cierre de los bares excepto sus terrazas, los centros deportivos y el único centro comercial de la ciudad, inicialmente durante 15 días desde esta misma...
Alimentos de Segovia aumenta en un 45% el número de empresas acogidas
La marca de garantía Alimentos de Segovia, gestionada por la Diputación de Segovia, registró durante 2020 un incremento en el número de socios del 44,5% al sumar en este periodo 111 nuevas inscripciones entre productores, restaurantes, comercios, asociaciones e IGPs. El sello de calidad cuenta actualmente con 249 socios; de los cuales 197 son productores, 27 restauradores, 16 son comercios asociados y 9 asociaciones e IGP. Tras el...
2020, resumen de un año trágico
Ya se puede ir 2020 por donde vino. Los buenos pronósticos del año, con el turismo a tope, franca recuperación económica, la SG-20 (esta vez sí) a punto de terminar… Se vinieron de pronto al traste a finales de febrero. El SARS-COV-2, un coronavirus surgido en China y que sonaba a vaticinio apocalíptico de agoreros, estallaba en Segovia con una virulencia inusitada. Días negros de marzo y abril con todo el sistema pillado a...
Las ayudas municipales a los bares se quedan en 20.000€ de los 110.000€ previstos
La Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Segovia aprobaba la lista de beneficiados por las ayudas a la hostelería, que una vez más, se han quedado realmente cortas. Como denunciaba el PP, las enrevesadas condiciones impuestas para cobrar la ayuda han hecho que en la práctica solo se movilicen 19.320€ de los 110.000 previstos con solo 29 bares y restaurantes beneficiados. Estas ayudas pretendían ayudar a los bares pero estaban...
Bono restaurante de la FES: el aguinaldo hecho cena
La Federación Empresarial Segoviana lanza esta semana una campaña de bonos-restaurante con un doble objetivo: ofrecer una alternativa fácil a empresas e instituciones que quieran mantener la tradición de obsequiar a sus trabajadores con un detalle navideño, y fomentar el consumo en los restaurantes de la provincia, tan castigados por las medidas para controlar la pandemia del covid19. La mecánica es sencilla. Basta acercarse a la sede...
Venta Tabanera, premio 2020 al comercio tradicional
La consejera de Empleo e Industria, Ana Carlota Amigo, ha clausurado de forma telemática la XIII Edición de los Premios de Comercio Tradicional de Castilla y León. Galardón que en lo concerniente a la provincia de Segovia ha recaído en La Venta Tabanera, dedicada a la fabricación y elaboración de embutidos y productos cárnicos, ubicada en Tabanera la Luenga. Tras iniciarse con la transformación y comercialización de productos de cerdo...
Relevo al frente de los hosteleros segovianos en un clima de escepticismo ante la reapertura
La Agrupación Industrial de Hosteleros de Segovia – Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE-AIHS) ha celebrado en el Salón de Actos de su nueva sede su asamblea general y electoral, durante la cual el presidente, Enrique Cañada Martín, ha dado paso a un nuevo presidente y a una nueva ejecutiva que, básicamente, es un calco de la anterior. Dirigirá HOTUSE Jesús Castellanos, que regenta el Haggen Acueducto 25 y La Central, y hasta...
Los hosteleros del futuro llenan de mensajes de apoyo los bares de toda la ciudad
Un grupo de alumnos de hostelería en el instituto de FP de Nueva Segovia han llevado a cabo una acción con la que pretenden mostrar su apoyo y solidaridad al sector segoviano de la hostelería mediante mensajes de ánimo manuscritos pegados en fachadas y puertas de los establecimientos. El centro afirma que el gesto quiere “devolver todo lo que la hostelería” da a Segovia. Organizados en “comandos” de varios miembros cada uno, los...
Hostelería denuncia 30 alojamientos ilegales que se ofrecen en internet
HOTUSE, al asociación de hostelería y turismo de Segovia, ha elevado a las diferentes administraciones un listado de una treintena de alojamientos que se anuncian en portales de internet y que no están dados de alta como establecimientos turísticos. La hostelería quiere que, en conformidad con las promesas recibidas en reuniones con las administraciones implicadas, se ponga en marcha el mecanismo de inspección y sanción...
La hostelería y los sectores vinculados se echan a la calle
Algo más de un millar de empresarios y trabajadores de la hostelería, según la Policía Local o 1.500, según la patronal, junto a representantes de sectores económicos vinculados , desde distribuidores a guías turísticos o comerciantes de souvenirs, se han echado a la calle en la mañana de este 12 de noviembre para exigir soluciones y ayudas para paliar las consecuencias de la crisis sanitaria y el cierre impuesto de los locales de los...
Samantha desvela sus planes para la “vieja-nueva” Taberna de Pedraza
La popular Samantha Vallejo-Nágera (Master Cheff) abrirá según termine el confinamiento perimetral de noviembre -y si el covid19 y la autoridad lo permiten- su nueva aventura empresarial, el restaurante-bar-casa de huéspedes CasaTaberna, tras varios meses de reformas en una de las más emblemáticas casas blasonadas de la plaza mayor pedrazana y cuya planta baja acogiera durante 200 años la taberna de Mariano, cerrada en 2015. La...
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