Ganadores de la ruta provincial de tapas de San Frutos
La Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE) ha procedido a la entrega de premios de la Ruta Provincial de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia 2021, que este año además ha tenido una vertiente solidaria al captar donativos para la iniciativa En la Palma de Nuestra Mano, solidaria con las víctimas de la erupción volcánica. El cuadro de honor viene encabezado por los premios Tapa Mahou, al...
Los hosteleros cierran un puente lastrado por la lluvia y ya piensan en la Almudena
La lluvia ha marcado, sin duda, el fin de semana largo del 1 de noviembre, en el que se ha registrado una importante actividad en el sector turístico aunque por debajo de las expectativas a causa de las intensas lluvias que se han registrado en estos días. “Ha habido bastante gente pero todo ha estado lastrado por la lluvia”, señaló el presidente de la patronal de hostelería (Hotuse). Jesús Castellanos cifró en un 80 por ciento la...
Siete granjas segovianas aspiran a premio en los Porc d’Or 2021
Son una suerte de Balón de Oro pero para el sector porcino. Los premios Porc d’Or, concedidos por el IRTA con el apoyo de las empresas del sector y que este año se concederán en dos ceremonias, en Sevilla la relativa a raza ibérica y en Lérida la que corresponde a cerdo blanco. Un año más, habrá una importante representación segoviana entre las 160 granjas seleccionadas por su excelencia productora y que aspiran a alguno de los...
Mesenor lanza una tienda on line para asados y conejo
El grupo alimentario segoviano Mesenor ha puesto en marcha una tienda on line, especializada en alimentación gourmet, Son corderos, cochinillos y conejos, todos ellos criados en granjas del grupo y que se sirven en diferentes tamaños, ya asados y listos para calentar y servir, y todos con la vitola de Alimentos de Segovia. El presidente de la cooperativa Rafael de Frutos señala ilusionado que “nace un nuevo e ilusionante proyecto...
Alimentos de Segovia en el “green”
Buen debut de la I Feria de Alimentos de Segovia, que al calor de una mañana veraniega atrajo a las instalaciones del club de golf La Faisanera a centenares de visitantes y compradores. Sobre una quincena de stands participaron en esta primera feria exclusivamente centrada en la venta y difusión de productos auspiciados por la marca de la Diputación. “Ha habido un buen ritmo de ventas y algunos stands se han quedado sin...
La Faisanera estrena la I Feria de Alimentos de Segovia
Alimentos de Segovia celebra este sábado, 25 de septiembre de 2021, en el campo de golf La Faisanera, la primera feria dedicada de forma exclusiva a los productos asociados a la marca adscrita a la Diputación. Contará con la presencia de una quincena de expositores que representan a cada una de las familias de productos que engloban la marca. Así lo ha anunciado este miércoles en el marco de una rueda de prensa el presidente de la...
Segovia a tope para el arranque de Masterchef Celebrity
Masterchef Celebrity 6 arranca este lunes 13 de septiembre (22:10 RTVE) con una primera entrega marcadamente segoviana, en la que el Alcázar y Pedraza son protagonistas, así como los productos de la región, de la mano de Tierra de Sabor, patrocinador de este capítulo. En Segovia, los VIPs de la añada, David Bustamante, Victoria Abril, Verónica Forqué, Carmina Barrios, Miki Nadal, Terelu Campos, Juanma Castaño, Vanesa Romero, Iván...
La Diputación asigna 130.000€ a emprendedores y a empresas de Alimentos de Segovia
La junta de gobierno de la Diputación de Segovia aprobaba la resolución de ayudas emprendedores y otra especial para socios de Alimentos de Segovia afectados por el covid. En total son 130.000€ repartir entre un centenar de empresas y autónomos de la provincia. La primera línea es la ya existente para promover nuevos negocios. Son ayudas directas de unos mil euros con un montante final de 53.600€, después de que en razón del covid la...
La FES distingue a Brualdis como mejor empresa del comercio y la hostelería 2021
La Federación Empresarial Segoviana (FES) concederá este año la Distinción de FES en la categoría de Comercio y Hostelería a Álvaro Gil, fundador de la empresa Brualdis, galardón que recibirá durante el acto de entrega de los Premios Empresariales FES que se celebrará el próximo miércoles día 15 de septiembre en el Restaurante Villena de Segovia. Brualdis es una empresa familiar dedicada a la comercialización y distribución...
Honores por partida doble para Javier Guerra
Al igual que hace 15 días con el “otro” olímpico segoviano, el piragüista David Llorente, el Ayuntamiento de Segovia homenajeaba al maratoniano segoviano, Javier Guerra Polo, al que se recibía con la corporación en pleno en el patio del consistorio para estampar su firma en el libro de honores. Recordaba Luquero la tradición familiar de la que procede, Guerra, con su padre Paco Guerra igualmente un remarcable atleta, cuyo...
Cárnicas Tabladillo, empresa segoviana del año
La Federación Empresarial Segoviana, FES, ha concedido el Premio José María Antona al Empresario Segoviano del Año a Cárnicas Tabladillo. Empresa familiar de tercera generación, que de unos humildes orígenes como tienda de ultramarinos en Abades, es hoy la mayor productora de cochinillos. David de María, CEO de la empresa, comparacía junto con su padre, Fernand, y su hermana Esther, así como con el presidente de la FES, Andrés...
El Mesón de Cándido afronta su mayor ampliación desde 1962
La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Segovia suscribía el 26 de agosto la concesión de la licencia urbanística al proyecto de ampliación del Mesón de Cándido. Es el visto bueno de que las obras se ajustan al PEAHIS y a la normativa urbanística, trámite que permite pasar a uso terciario dos plantas de viviendas y presentar ahora el proyecto de obras para una ampliación que la empresa del icónico restaurante lleva esperando...
La hostelería busca terrazas para acoger actos de Titirimundi
Hotuse, patronal del sector hostelero segoviano, efectuaba un llamamiento a todos los establecimientos con terraza de la capital para acoger representaciones durante el festival Titirimundi. Los espectáculos se realizarían del 2 al 5 de septiembre entre las 20 y 23:45 horas, y cuentan con el patrocinio de Heineken y Coca-cola. La iniciativa es fruto de un acuerdo entre patrocinadores, Titirimundi y Ayuntamiento de Segovia, en la idea...
Segovia pierde su Narizotas
Con un breve mensaje en redes sociales, el histórico restaurante El Narizotas junto a la estatua de Juan Bravo informaba a clientes y amigos de su cierre definitivo. “Las cosas se han torcido y finalmente no ha quedado más remedio. Gracias a todos los fieles durante más de 50 años, os tendremos para siempre en nuestros corazones”, explicaba la dirección. Al instante cundía un incendio de condolencias y lamentos, y es que...
Zibá Eventos, la apuesta de José María para el antiguo Lago y que abrirá en 2022
Zibá, palabra persa que significa belleza, es el nombre elegido para el nuevo proyecto del segoviano Grupo Gastronomía José María, la conversión en un espacio de eventos y bodas del que fuera Restaurante Lago, en la carretera de La Granja. La junta local de gobierno del Ayuntamiento de Segovia autorizaba el 5 de agosto el inicio de las obras de lo que será Zibá Eventos, con la idea de abrir al público en 2022. De la información...
El tenis francés vuelve por sus fueros en el Open de El Espinar con el triunfo de Bonzi
Al tenis francés se le dan bien las pistas de La Estación, desde este año Pistas Pedro Muñoz, del Open de Castilla y León. Benjamin Bonzi se adjudicaba el 1 de agosto la victoria en la edición XXXV del torno, la número 10 para el tenis galo en El Espinar y un triunfo que permite auparse a Bonzi al top 100 de la ATP y embolsarse los cerca de 10.000€ de premio. La pista dura sumada a la altitud produce un bote de pelota especialmente...
Bezoya “inventa” la venta de agua mineral a granel
Uno de los principales retos de las empresas de agua mineral es reducir el ingente uso del plástico. A tal fin, la marca segoviana Bezoya, del grupo Pascual, presentaba dos nuevos e innovadores productos: el agua mineral en grifo para hostelería y la máquina expendedora que, en lugar de servir una botella, sirve un chorro de agua. El grifo es completamente comparable a un tirador de cañas, pero de agua mineral, con una columna...
Grandes mesones de la A2 (y alguno que otro a evitar)
En un rapto de inspiración poética a lo Elvira Sastre, iba a titular esta entrada como “caravasares de la A2”. Así están las cabezas. Menos mal que la cordura se ha impuesto en el último momento. En realidad es más sencillo: quiero dar mi opinión sobre los mesones de carretera de la A2. Y por una vez es una opinión formada, basada en tropecientos viajes que me he tirado por la Madrid-Barcelona, en concreto tramo...
Baco de Oro para el Pie Franco de Nieva 2020
Es sin duda uno de los vinos con más personalidad de Segovia, el Pie Franco Blanco de Nieva, que en lo tocante a la añada 2020 ha sido reconocido con un Baco de Oro en la XIX Cata-Concurso Interacional de Vinos Bacchus 2021 de la Unión Española de Catadores. Elaborado en su totalidad con uva verdejo de viñas en pie franco, con vendimia manual y edades cercanas a los 100 años, el Pie Franco es la joya de Bodegas y Viñedos de Nieva. Un...
“Rasca y gana” en Palazuelos para promocionar el comercio local
Del 22 al 24 de junio, las compras por importe superior a 10 en los comercios y restaurantes de Palazuelos tienen premio. Organizado por la concejalía de promoción económica, se ha distribuido un rasca y gana que esconde premios por un importe total de mil euros. Hay 30 regalos donados por los establecimientos además de descuentos de dos euros que se aplican directamente sobre la compra.
Aires gallegos para el nuevo proyecto del Hotel Santana
El 18 se presentaba oficialmente el nuevo proyecto hostelero del Hotel Santana, en Parque Robledo (Palazuelos de Eresma), junto a la Faisanera Golf, y resultado de un acuerdo de alquiler de las instalaciones entre los propietarios y fundadores, los hermanos Santana, con la que hasta ahora era la directora del hotel, Cristina Pérez, y que en adelante asume también la responsabilidad empresarial del proyecto. “Básicamente la idea...
Vuelve el cochinillo a mitad de precio en plena reactivación de la hostelería
La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la marca de garantía de este producto estrella de la gastronomía segoviana, ha convocado una nueva campaña de los “5 días de El Dorado” por la que 22 restaurantes asociados a la marca, ubicados en Segovia, la provincia y Madrid, reducirán a la mitad del precio de sus cartas las raciones de cochinillo que se vendan entre el 21 y el 25 de junio, de lunes a...
La gira promocional del himno “Vámonos al bar” llega a Segovia
El Capitán Inhumano, Santiago Sánchez, —ex de la banda ochentera, Inhumanos y de la Banda del capitán Pirata— trasladó este lunes a Segovia la gira de presentación de su último tema, “Vámonos al bar”, con aspiraciones a convertirse en un himno de la hostelería en el momento en el que el sector trata de regresar a la normalidad tras los cierres y malos momento vividos durante la pandemia de covid. El tema es un optimista homenaje a la...
La Junta autoriza el ocio nocturno y amplia horarios hasta las 02:00
A partir del 11 de junio, tras la publicación de la pertinente orden en el BOCyL, los locales de ocio nocturno podrán reanudar su actividad, eso sí, con el aforo limitado y hasta las 02:00 horas. A fin de homogeneizar los horarios vigentes y para el resto de la hostelería se autoriza igualmente la apertura hasta las 02:00 si bien no podrán admitir nuevos clientes desde las 01:00. El consejo de Gobierno de la Junta aprobaba el 10 de...
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