En la mañana del 8 de julio se ha realizado el recuento de votos de la cuarta edición del Concurso “Tapeando por el Real Sitio”, al que ha asistido la Concejala de Cultura Beatriz Marcos y representantes de los establecimientos participantes.
La Concejala ha felicitado a los establecimientos por el éxito de participación de público durante el fin de semana del Concurso y les ha transmitido la valoración realizada por el jurado profesional, formado por miembros de la Asociación de Cocineros de Segovia, que han destacado el gran nivel de los participantes tanto en originalidad como en calidad de las tapas presentadas.
El establecimiento elegido por el público ha sido el Restaurante La Golondrina con su tapa “Alcachofa confitada rellena de boletus”, mientras que el jurado profesional ha dado su voto al Café Bar del Vidriado con su tapa “Al Andalus” formada por croqueta de marisco con chupito de salmorejo y virutas de jamón.
Los distintivos que acreditan a los ganadores han sido elaborados una vez más por el taller municipal de madera y vidrio de ADISIL (Asociación de Discapacitados de San Ildefonso).
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