El Mesón de Cándido afronta su mayor ampliación desde 1962
La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Segovia suscribía el 26 de agosto la concesión de la licencia urbanística al proyecto de ampliación del Mesón de Cándido. Es el visto bueno de que las obras se ajustan al PEAHIS y a la normativa urbanística, trámite que permite pasar a uso terciario dos plantas de viviendas y presentar ahora el proyecto de obras para una ampliación que la empresa del icónico restaurante lleva esperando...
La hostelería busca terrazas para acoger actos de Titirimundi
Hotuse, patronal del sector hostelero segoviano, efectuaba un llamamiento a todos los establecimientos con terraza de la capital para acoger representaciones durante el festival Titirimundi. Los espectáculos se realizarían del 2 al 5 de septiembre entre las 20 y 23:45 horas, y cuentan con el patrocinio de Heineken y Coca-cola. La iniciativa es fruto de un acuerdo entre patrocinadores, Titirimundi y Ayuntamiento de Segovia, en la idea...
Segovia pierde su Narizotas
Con un breve mensaje en redes sociales, el histórico restaurante El Narizotas junto a la estatua de Juan Bravo informaba a clientes y amigos de su cierre definitivo. “Las cosas se han torcido y finalmente no ha quedado más remedio. Gracias a todos los fieles durante más de 50 años, os tendremos para siempre en nuestros corazones”, explicaba la dirección. Al instante cundía un incendio de condolencias y lamentos, y es que...
Zibá Eventos, la apuesta de José María para el antiguo Lago y que abrirá en 2022
Zibá, palabra persa que significa belleza, es el nombre elegido para el nuevo proyecto del segoviano Grupo Gastronomía José María, la conversión en un espacio de eventos y bodas del que fuera Restaurante Lago, en la carretera de La Granja. La junta local de gobierno del Ayuntamiento de Segovia autorizaba el 5 de agosto el inicio de las obras de lo que será Zibá Eventos, con la idea de abrir al público en 2022. De la información...
El tenis francés vuelve por sus fueros en el Open de El Espinar con el triunfo de Bonzi
Al tenis francés se le dan bien las pistas de La Estación, desde este año Pistas Pedro Muñoz, del Open de Castilla y León. Benjamin Bonzi se adjudicaba el 1 de agosto la victoria en la edición XXXV del torno, la número 10 para el tenis galo en El Espinar y un triunfo que permite auparse a Bonzi al top 100 de la ATP y embolsarse los cerca de 10.000€ de premio. La pista dura sumada a la altitud produce un bote de pelota especialmente...
Bezoya “inventa” la venta de agua mineral a granel
Uno de los principales retos de las empresas de agua mineral es reducir el ingente uso del plástico. A tal fin, la marca segoviana Bezoya, del grupo Pascual, presentaba dos nuevos e innovadores productos: el agua mineral en grifo para hostelería y la máquina expendedora que, en lugar de servir una botella, sirve un chorro de agua. El grifo es completamente comparable a un tirador de cañas, pero de agua mineral, con una columna...
Grandes mesones de la A2 (y alguno que otro a evitar)
En un rapto de inspiración poética a lo Elvira Sastre, iba a titular esta entrada como “caravasares de la A2”. Así están las cabezas. Menos mal que la cordura se ha impuesto en el último momento. En realidad es más sencillo: quiero dar mi opinión sobre los mesones de carretera de la A2. Y por una vez es una opinión formada, basada en tropecientos viajes que me he tirado por la Madrid-Barcelona, en concreto tramo...
Baco de Oro para el Pie Franco de Nieva 2020
Es sin duda uno de los vinos con más personalidad de Segovia, el Pie Franco Blanco de Nieva, que en lo tocante a la añada 2020 ha sido reconocido con un Baco de Oro en la XIX Cata-Concurso Interacional de Vinos Bacchus 2021 de la Unión Española de Catadores. Elaborado en su totalidad con uva verdejo de viñas en pie franco, con vendimia manual y edades cercanas a los 100 años, el Pie Franco es la joya de Bodegas y Viñedos de Nieva. Un...
“Rasca y gana” en Palazuelos para promocionar el comercio local
Del 22 al 24 de junio, las compras por importe superior a 10 en los comercios y restaurantes de Palazuelos tienen premio. Organizado por la concejalía de promoción económica, se ha distribuido un rasca y gana que esconde premios por un importe total de mil euros. Hay 30 regalos donados por los establecimientos además de descuentos de dos euros que se aplican directamente sobre la compra.
Aires gallegos para el nuevo proyecto del Hotel Santana
El 18 se presentaba oficialmente el nuevo proyecto hostelero del Hotel Santana, en Parque Robledo (Palazuelos de Eresma), junto a la Faisanera Golf, y resultado de un acuerdo de alquiler de las instalaciones entre los propietarios y fundadores, los hermanos Santana, con la que hasta ahora era la directora del hotel, Cristina Pérez, y que en adelante asume también la responsabilidad empresarial del proyecto. “Básicamente la idea...
Vuelve el cochinillo a mitad de precio en plena reactivación de la hostelería
La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la marca de garantía de este producto estrella de la gastronomía segoviana, ha convocado una nueva campaña de los “5 días de El Dorado” por la que 22 restaurantes asociados a la marca, ubicados en Segovia, la provincia y Madrid, reducirán a la mitad del precio de sus cartas las raciones de cochinillo que se vendan entre el 21 y el 25 de junio, de lunes a...
La gira promocional del himno “Vámonos al bar” llega a Segovia
El Capitán Inhumano, Santiago Sánchez, —ex de la banda ochentera, Inhumanos y de la Banda del capitán Pirata— trasladó este lunes a Segovia la gira de presentación de su último tema, “Vámonos al bar”, con aspiraciones a convertirse en un himno de la hostelería en el momento en el que el sector trata de regresar a la normalidad tras los cierres y malos momento vividos durante la pandemia de covid. El tema es un optimista homenaje a la...
La Junta autoriza el ocio nocturno y amplia horarios hasta las 02:00
A partir del 11 de junio, tras la publicación de la pertinente orden en el BOCyL, los locales de ocio nocturno podrán reanudar su actividad, eso sí, con el aforo limitado y hasta las 02:00 horas. A fin de homogeneizar los horarios vigentes y para el resto de la hostelería se autoriza igualmente la apertura hasta las 02:00 si bien no podrán admitir nuevos clientes desde las 01:00. El consejo de Gobierno de la Junta aprobaba el 10 de...
Cocido de celebrities a la segoviana: ‘Masterchef’ en el Alcázar y ‘Bake off’ en Ayllón
Estos días en Segovia, das una patada y te sale un “celebrity” cocinero. La renovada plaza del Alcázar de Segovia se ha convertido en set de rodaje para el programa inicial de una nueva temporada de Masterchef Celebrity, acogiendo una de las pruebas de cocina en exteriores para medir las capacidades culinarias de los “famosos” de esta sexta edición, entre los que cabe destacar Juanma Castaño, Terelu Campos,...
Segovia: “Valores” que alimentan
Alimentos de Segovia, marca adscrita a la Diputación Provincial, continúa su apuesta por fomentar el consumo de cercanía con una nueva campaña que, bajo el lema ‘El sabor siempre ocupa lugar’, busca difundir los valores de la variedad de productos nacidos en el territorio. A través del vídeo que abre la presente información se busca promocionar el consumo local de productos locales. Desde las huertas de El Carracillo, pasando por el...
Cantalejo y San Ildefonso entran en “medidas excepcionales”, Riaza sale
Los municipios de Cantalejo y San Ildefonso tendrán que suspender la actividad en el interior de los bares y restaurantes después de la actualización de la lista de municipios sujetos a medidas sanitarias excepcionales por el empeoramiento de sus indicadores epidemiológicos. En el lado contrario, la mejora de los referentes en Riaza permiten que ese municipio salga de la lista desde las 00.00 horas de este martes, 27 de abril. De los...
La Junta obliga también a cerrar el interior de los bares en Palazuelos de Eresma
El Consejo de Gobierno de la Junta ha confirmado en su reunión extraordinaria de este 12 de abril la inclusión de Palazuelos de Eresma a la lista de municipios segovianos que tendrán que mantener cerrado el interior de los establecimientos de hostelería por el incremento de la incidencia acumulada a dos semanas, ahora mismo rozando los 200 casos por cada 100.000 habitantes. Cabe recordar que el Gobierno fija en 150 la IA para decretar...
La Junta ordena cerrar el interior de los bares en El Espinar, Riaza y Segovia
En su comparecencia conjunta para dar cuenta del desarrollo de la epidemia, el vicepresidente y la consejera de Sanidad, Francisco Igea y Verónica Casado, daban cuenta de la orden de cierre, a partir del martes 6 de abril y por dos semanas (hasta el 19 de abril, incluido), del interior de los establecimientos de hostelería en 21 localidades que presentan un alarmante incremento de casos. Tal como se preveía, esta nueva vuelta de...
“Después de la pandemia, lo que más me ha apetecido a mí es estar aquí, en Pedraza”
Samantha Vallejo-Nájera pertenece a una conocida familia plagada de médicos, ingenieros, empresarios y escritores pero ella, rompiendo moldes, se especializó en el mundo de la alta cocina estudiando y trabajando con Carlos Horcher y más tarde, en Lyon, con el Chef francés Paul Bocuse, figurando entre y sus grandes maestros Juan Mari Arzak… Pero, su fama más rotunda llegó con su presencia como jurado en el concurso MasterChef, lo que...
La Diputación lanza una revista para promocionar Alimentos de Segovia
La Diputación de Segovia presentaba ‘Segoviear’, una nueva publicación impresa de carácter trimestral dedicada de forma exclusiva a la marca Alimentos de Segovia. Se trata de una revista visual y divulgativa del sector agroalimentario de la provincia a través de los socios de la marca impulsada por la Diputación. A través de noticias, reportajes y entrevistas, ‘Segoviear’ ahondará en las prácticas sostenibles de los integrantes de la...
Los hosteleros se alejan un poco más de la Fes
Nuevo encontronazo entre la Asociación de los empresarios de alojamiento, hostelería y turismo de Segovia (Hotuse Aihs) y la Federación empresarial segoviana (Fes), esta vez a causa de los organismos que se están creando a partir de la crisis en el sector derivada de las restricciones de la covid19. La asociación mayoritaria se ha desvinculado públicamente de la Comisión de turismo creada por la Fes por considerarla directamente...
Relevo en la directiva del Turismo Rural
La Asociación de Turismo Rural y Activo de Segovia celebró el 10 de marzo su asamblea general en la que se procedió al relevo del que durante 7 años ha sido su presidente, Domingo Asenjo. Le sustituye en el cargo Gerardo Otero, (Zacagest SL) al frente de una nueva directiva que contará también con Alicia Merino (vicepresidenta, en representación de Estancias Rurales), Alvaro Herranz (secretario, Segovia Aventura SL), Rubén Martín (CR...
El covid da un respiro, vuelta al bar, vuelta al gimnasio
Con solo cinco nuevos contagios en las últimas 24 horas, la epidemia de covid parece dar un respiro momentáneo lo que, tal como avanzó la Junta, ha permitido la reapertura de bares y gimnasios, a los dos meses de que la irrupción de la tercera ola tras las fiestas navideñas forzara al cierre de estos establecimientos, total en el caso de los gimnasios, reducido al exterior en el de los bares. La gran mayoría de negocios han vuelto a...
La hostelería quiere las mismas medidas que tiene Madrid
Los hosteleros segovianos han recibido “con agrado” el anuncio oficial publicado en el Bocyl del decaimiento de las medidas excepcionales que permitirá la reapertura de los locales después de casi dos meses en los que han permanecido cerrados y tras semanas de reclamación del sector. Sin embargo, estos profesionales y empresarios mantienen su crítica hacia el Gobierno regional frente al que se sienten “ninguneados” además de criticar...
Un plan en Segovia
Cámara de Segovia
50 años de democracia
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