Convertidos en los grandes perdedores del covid19, los bares y restaurantes de Castilla y León, entre el desánimos y el hartazgo, la desesperación y la indignación, se manifestaron en una concentración ante la sede de las Cortes de Castilla y León, en Valladolid. Unos 50 empresarios y trabajadores del sector, con el presidente de HOTUSE (Hostelería y Turismo de Segovia) anteriormente AIHS), desplazados desde la capital y encabezados por el presidente de la organización, Enrique Cañada , se sumaron al millar de compañeros en la iniciativa.
Y es que este viernes es el último día hasta nueva orden para disfrutar de los bares en Segovia. Es la puntilla para un sector que “malvivía” tras el confinamiento de primavera y gracias a la leve recuperación de los meses veraniegos ha aguantado hasta ahora -los que han podido- el hachazo de las últimas restricciones tales como toque de queda o prohibición del servicio en barra. Más si cabe considerando que el coronavirus no da trazas de ceder: muy pocos continuarán abiertos estos días fiados a la única tabla de salvación que les permite la administración: el take away, la comida para llevar.
Se quejan de que “en realidad, y según datos del ministerio de Sanidad, solo el 3.5%% de los contagios se han producido en establecimientos hosteleros. Es más, la mayoría de contagios se producen en reuniones familiares, botellones y fiestas privadas que precisamente se han visto estimuladas por las restricciones a la hostelería”, explica Javier García Crespo, gerente de HOTUSE. Este último es un dato que los hosteleros creen que se fomenta con toques de queda y restricciones. “En los bares, en los restaurantes, hacemos las cosas bien, hay seguridad, el problema llega cuando cierran los bares y los encuentros se realizan en entornos no seguros, no controlables. De algún modo, el cierre de bares incentiva los contagios”, añade Crespo.
Sanidad reconoce este hecho, pero considera que el enemigo a batir a estas alturas de la segunda ola es la movilidad, los desplazamientos “innecesarios” de los ciudadanos cuando van al bar, a los centros comerciales, deportivos, a los cines… Es el paradigma imperante en toda Europa, donde la hostelería es el primer sacrificado con el objetivo de fondo: restar incentivos a la movilidad, mantener al ciudadano en casa el máximo tiempo posible.
Pagar estando cerrados
Pero hay otra diferencia, y es que en la mayoría de los países se están aplicando “medidas paliativas“. En España no. “No entra un duro en el cajón pero seguimos pagando los impuestos, las cotizaciones sociales, los impuestos municipales… Lo que pedimos es que ya que se nos restringe la actividad y nos dejan sin ingresos, por lo menos reducir gastos, que nos quiten del pago de estos impuestos”, razona Crespo. En el fondo, los hosteleros ya solo aspiran a hibernar, a entrar en una suerte de coma en el que, ya que no ganan dinero, al menos no tengan que perder lo poco que les queda. Hibernar hasta que pase el virus.
Y es que no hay que saber de matemáticas para ver que, por si fuera poca amenaza a la pervivencia de los bares el covid en general, el tener que cerrar y a la vez pagar no hace sinó ahondar la fosa en la que están quedando enterrados cientos de negocios. Con el agravante de que hostelería es solo la punta de lanza. “Detrás de la hostelería están las empresas de servicios, ganaderos, vinos, el impacto a nivel de empleo es brutal”, concluyen en HOTUSE.
Hosteleros Segovianos en la concentración de Valladolid.
Diputación
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6 noviembre, 2020
Hibernar cómodamente: pasar el invierno con el bolsillo lleno al estilo Mañueco.
Y mientras las familias de hosteleros, de sus empleados, de los proveedores, de los distribuidores, de lis reparadores, y hasta de los publicistas y si me apuran de los periodistas; con el bolsillo vacío .
No es justo que paguen justos pior pecadores.
Por lo menos y mientras dure esto hay tiempo para pensar en a quien votas en las próximas elecciones.
6 noviembre, 2020
Yo te diría que Mañueco con la autoría intelectual del elemento Igea, uno de los políticos más nefastos de la historia de esta Comunidad Autónoma. El problema no va a ser la pandemia cuando ésta se acabe, sino la gravísima crisis económica que se va a producir durante bastante tiempo. Resulta que en la Comunidad de Madrid no se cierra la restauración. Al final la Presidenta de la Comunidad de Madrid va a ser más inteligente que la nefasta política que se practica en esta Comunidad que va a quedar como un erial
6 noviembre, 2020
El pasado fin de semana, más de una decena de estudiantes” de la IE Universidad, salían cargados de un supermercado de la Calle Real y se metían juntos en un piso del entorno de la plaza Mayor para organizar unos de sus habituales “saraos”.
En la residencia de San Lorenzo, dos decenas de compañeros de estos “ilustres” universitarios, son sorprendidos en medio de una fiesta.
En gran parte, por culpa de estos deleznables comportamientos, estamos donde estamos.
Qué les enseñan en ese elitista centro?
Una charla de educación, urbanidad y buen comportamiento sería de agradecer.
Ahora, por su irresponsabilidad, nuestro sector de la hostelería debe cerrar sus centros de trabajo, generando la ruina del sector y la penuria en muchas familias, mientras estos niñatos seguirán haciendo de las suyas.
6 noviembre, 2020
Animo hosteleros
6 noviembre, 2020
Se cierra la hostelería porque es lo más fácil, lo difícil es controlar las fiestas, reuniones, gente que no espera a saber resultado de prueba POR, y hace “vida normal”, etc, ¡esto es lo difícil!,