El alcalde de Palazuelos de Eresma, Jesús Nieto, ha entregado hoy los galardones a los establecimientos premiados en la Ruta de la Tapa de Primavera, celebrada en la localidad el pasado puente de mayo. Los ganadores han sido la Taberna de Tabanera y el Bar de Arriba, ambos em Tabanera del Monte.
El Bar de Arriba se ha hecho con el premio del público, al ser su tapa tosta de pollo con base de salsa César con queso de cabra y cebolla caramelizada la más votada por los clientes de entre las ocho presentadas al concurso.
El premio del jurado profesional ha sido para la Taberna de Tabanera, por su carrillera sobre tosta de pan rústico con pure de zanahoria y crema de puerros.
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