Comienza la cuenta atrás de una nueva cosecha en la zona vinícola de Valtiendas con buenas expectativas gracias a las elevadas temperaturas que han reinado en estas últimas fechas permitiendo que la uva alcance una maduración más que adecuada hasta el punto de poder anunciar un adelanto en la vendimia que, aunque en esta zona suele comenzar alrededor de la Festividad de la Virgen del Pilar (12 de octubre), este año podría iniciarse sobre el 20 de septiembre.
El año, que ahora está a punto de finalizar, ha ido “viento en popa” gracias a la mayor producción de uva que ha alcanzado los 400.000 Kg, cantidad que también se espera en este año y, las mayores expectativas para ampliar el negocio y la distribución internacional de los caldos pues, en este momento el Vino de Valtiendas llega a Manila (Filipinas) o Suiza pero, también se han iniciado las gestiones con Panamá o la República Checa.
Como ya avanzábamos, la cosecha de este año se adelantará por las elevadas temperaturas pese a que la gran altitud de la zona hace que Valtiendas inicie su vendimia mas tarde que zonas cercanas como Peñafiel. Existen en la zona diferentes tipos de uva pero la más especial es tempranillo Valtiendas por ser propia del lugar y, este vino, propio de nuestra provincia, no tiene grandes alteraciones en el precio ni siquiera ahora a causa de la crisis pue
Fiesta de la Vendimia en Valtiendas, 2014.
s, el precio de la uva tampoco varía.
La Asociación de Productores de Vino de Valtiendas que preside Venancio de Andrés, cuenta con 6 bodegas que pretenden seguir trabajando y avanzando, algo que resulta costoso pero más asequible desde que consiguieron la denominación de origen que “fue un paso interesantísimo” para conseguir el objetivo de adelantar en el posicionamiento del producto y darlo a conocer pues, al contar con el sello de protección de calidad, es mucho mas fácil.
Con todo, el mundo de las bodegas y el vino sigue siendo complicado y algo elitista aunque, nos comentaba de Andrés, en Valtiendas, las bodegas son dirigidas por personas de entre 35 y 55 años y, pese al mucho trabajo que requiere, con esfuerzo se sale adelante.
Diputación
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