Posted By Redacción on 9, May, 2019
Les presentamos a Potxolo, de 1,90 de altura y más de dos toneladas de peso. El restaurante la Brasería de Cuéllar compró en abril de 2019 este buey de raza rubia Aquitania con destino a la cuellarana Terrabuey, propiedad de la citada brasería. Allí, los nuevos propietarios han dispuesto un amplio espacio para su contemplación. Vale la pena verlo pasear por la granja destacando en bastante sobre sus 80 compañeros.
Potxolo llegó a Cuéllar desde un caserío de Legorreta (Guipúzcoa) donde fue criado por Tedy Sanchez, de Cárnicas Goya en el caserío Gurutzeta Txiki. A Potxolo lo compraron siendo una cría en una feria en Itziar (Guipúzcoa), y se le crió y alimentó hasta que en abril de 2019 pasó a pertenecer a la ganadería Terrabuey, propiedad a su vez de otra familia con gran tradición ganadera, la familia Guijarro, también propietaria del restaurante. En la web de la brasería señalan la posibilidad de visitas con recorrido por Cuéllar para terminar disfrutando de una experiencia gastronómica espectacular en el establecimiento cuellarano.
Recent From Noticias
- Marcha Apadefim Fundación Personas, pasos solidarios 2, Oct, 2023
- De burocracia y profesorado1, Oct, 2023
- La Cámara de Comercio cumple 120 años30, Sep, 2023
- Feijóo, jefe de la oposición30, Sep, 2023
- La Navidad se traslada al Paseo del Salón29, Sep, 2023
- Paralizado el módulo cubierto de atletismo29, Sep, 2023
- El Rac Lobos regresa con más garra que nunca28, Sep, 2023
Recent From Recomendados
- Resolviendo dudas sobre el coche eléctrico7, Ago, 2023
- Así fue 2022 en Segovia1, Ene, 2023
Últimos comentarios