La Feria del Jamón de Segovia ha concedido los premios a los mejores jamones de cerdo blanco, ibérico de cebo e ibérico de bellota de Segovia y Castilla y León. En la categoría de jamón blanco ha ganado tanto el premio regional como el provincial la jamonera segoviana de Tabanera la Luenga, Miguel y María. El Ibérico de cebo la segoviana Monte Nevado se ha impuesto como mejor jamón de Segovia 2016, en tanto Dompal ha ganado en la categoría de Castilla y León (ambas repiten como ganadoras en anteriores ediciones). En ibérico de bellota se ha impuesto también Monte Nevado en la categoría provincial y Jamonteño en la categoría de Castilla y León.
El premio ha sido una de las prinicpales actividades organizadas por la Asociación de Camareros de Segovia con motivo de la feria, que se realizado en Segovia durante el pasado fin de semana y con la asistencia de unos 25.000 visitantes.
Diputación
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29 marzo, 2019
En hora buena a los premiados. Visitaremos la feria el próximo año.