Con 3720 tapas vendidas, la Ruta de la Tapa de Primavera de Palazuelos es ya un clásico en la localidad del alfoz, cuyos vecinos se aplicaron a la degustación de la oferta de las seis tapas ofrecidas por otros tantos establecimientos, con un impacto directo calculado por el ayuntamiento en 11.000€.
En lo gastronómico, el claro ganador de la presente edición ha sido el Bar de Arriba, de Tabanera del Monte, por su “Secreto de Arriba”, secreto con mermelada de tomate, queso provolone y crujiente de cebolla, que ha triunfado tanto en la categoría de jurado popular, a votación del público, como en la de jurado profesional. En los próximos días, el ayuntamiento dará a conocer los clientes agraciados con los obsequios facilitados por los patrocinadores Condis, Dyc, Coca Cola y Mahou. En la imagen, presentación de la Ruta el pasado mes de abril.
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