De ‘tajada’ por San Ildefonso

Posted By Redacción on 24, Ene, 2017

El Real Sitio de San Idefonso ha repartido está mañana 1.500 bocadillos y 500 litros de caldo con motivo de la celebración de San Ildefonso, el patrón de la localidad. Tras la tradicional misa oficiada por el rito mozárabe en la colegiata por el obispo de Segovia César Franco, los vecinos se han acercado hasta la plaza de los Dolores para saborear la tradicional tajada.

Operarios del Ayuntamiento y voluntarios han repartido 1.500 bocadillos y 500 litros de caldo en un ambiente algo menos frío que los días precedentes, pues hoy el termómetro subió hasta los tres grados sobre cero -lejos de los doce bajo cero que se han llegado a contabilizar en alguna madrugada días pasados-. Al final se han utilizado 50 kilos de chorizo, otros tantos de salchichas, 40 de panceta, 30 de morcilla y diez de chicharrones.