Recuperar un viñedo de más de 200 hectáreas y casi 200 años de antigüedad, y del que apenas queda un 10% de su extensión original, para revitalizar la producción tradicional vinícola en Adrados es el objetivo de una campaña de micromecenazgo o crowdfunding puesta en marcha por el emprendedor segoviano Sergio Muñoz. El proyecto se llama Recuperemos Adrados, y tiene un trasfondo que va más allá de la elaboración de un vino: la recuperación de las viñas centenarias de la zona de Entrepinares, única en el mundo, conocida como la Duna Castellana, es el primer eslabón de la cadena para revivir y hacer resurgir la actividad de Adrados tanto a nivel social como económico.

Viticultura artesanal

Problema, tal como están actualmente las vides es imposible trabajarlas con maquinaria. De hecho y por la despoblación, los viñedos se abandonaron en los años 80. Para recuperar lo que queda asilvestrado hay que ir azada y podadera en un paciente trabajo de años. Y no hay jóvenes en la zona. Muñoz explica en la página de micromecenazgo de Verkami que se precisan 12 jornaleros durante 30 días trabajando 8 horas diarias para recuperar una hectárea, así que la campaña que se ha iniciada persigue recaudar 20.000€, lo suficiente como para poner en marcha una hectárea y dar continuidad al proyecto.

De momento ya cuenta con el apoyo de la propia empresa de Muñoz, Grupo Sergio Muñoz, la consultoría Logica Ecommerce, el apoyo de la FES y de empresas como la Real Fábrica de Cristales, el ayuntamiento de Adrados, la Diputación de Segovia, el Archivo Histórico de Segovia y el Instituto Geológico y Minero de España

El donativo inicial es de 60€, que solo se paga si se alcanzan los 20.000 del proyecto en los 40 días de duración de la campaña de recaudación. Estos proyectos funcionan como una orden de retirada de fondos a 40 días, si no se consigue la cantidad total, Verkami no ejecuta la orden. Para dar incentivos, se establecen recompensas. Así, para la categoría menor (60€), se establece una visita guiada para dos personas a los viñedos con visita a un lagar de más de dos siglos. Para los que aporten 120€, además de la visita, comida y un decantador de la Real Fábrica de Cristales. Para la categoría de patrocinio más elevada, 180€, además de lo anterior una caja artesanal de madrea, dos vinos selección de Bodega Vagal, seis botellas de la añada, entre otros obsequios.

Arriba, Sergio Muñoz. Estado actual del viñedo, con las parras asilvestradas que sobreviven.